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codomo バゲット
¥220
SOLD OUT
「オーガニックミナミノカオリ」「オーガニックホクシン」「オーガニックゆめちから」使用。
また、水は「神戸ウォーター」を汲んできています。六甲布引の水は口当たりがやさしいのが特徴です。塩は高級天日塩の田野屋塩二郎さんを使用。世界中の星付きのシェフたちがその塩を求めて足を運ぶ、味のバランスが最高の塩です。
生地を冷凍庫で長時間発酵させることで“しっとり”“もっちり”した、小麦の風味豊かなバケットに仕上がっています。
サイズ：約17‐18cm
アレルギー表示：小麦
¥220
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