-
codomo バゲット
¥220
SOLD OUT
「オーガニックミナミノカオリ」「オーガニックホクシン」「オーガニックゆめちから」使用。 また、水は「神戸ウォーター」を汲んできています。六甲布引の水は口当たりがやさしいのが特徴です。塩は高級天日塩の田野屋塩二郎さんを使用。世界中の星付きのシェフたちがその塩を求めて足を運ぶ、味のバランスが最高の塩です。 生地を冷凍庫で長時間発酵させることで“しっとり”“もっちり”した、小麦の風味豊かなバケットに仕上がっています。 サイズ:約17‐18cm アレルギー表示:小麦
-
オーガニックくるみのバケット
¥300
SOLD OUT
また、水は「神戸ウォーター」を汲んできています。六甲布引の水は口当たりがやさしいのが特徴です。塩は高級天日塩の田野屋塩二郎さんを使用。世界中の星付きのシェフたちがその塩を求めて足を運ぶ、味のバランスが最高の塩です。 CODOMOバケット生地に、オーガニックのくるみを混ぜ込みました。 スライスしてバターやチーズと一緒にどうぞ。 サイズ:約16-17cm アレルギー表示:小麦